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5月末に福島へ。今年の「金糸かぼちゃ(金糸瓜)」の成長が楽しみ。

昨年とことなり、今年は全てを大河原さんにおまかせ!下手な手出しがなくて「金糸瓜」もホッとしていたのでしょうか。喜んでしっかり実を付けていたとか。早速いくつかを収穫して、ジャムの加工試作品作りを依頼したのです。おいしいジャムを夢見ています。→「いぶき宿」通信2016 No.2

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